Café Agricola: Urbaania lähiruokaa - kahdelle yhden hinnalla?
Mikael Agricolan kirkon seurakuntasali on remontin jälkeen muuttunut kahvilaksi, joka on palvellut vuoden alusta tapahtumien ja tilaisuuksien yhteydessä. Aiemman suunnitelman mukaisesti tapahtumakahvila muuttuu nyt julkiseksi kahvilaksi – Café Agricola avaa ovensa 1. syyskuuta.
”Café Agricolassa tarjoillaan aluksi lähialueen toimittajien kahvilatuotteita, ja myöhemmin ehkä myös keittolounasta”, kertoo aluesuntio Eira Mäki, joka vastaa kahvilan käynnistämisestä ja pyörittämisestä tiiminsä kanssa. Kaikille avoin julkinen kahvila on jotakin uutta kirkon toiminnassa. ”Missään tapauksessa ei ole tarkoitus kilpailla alueen kahvilayrittäjien kanssa. Kahvila on tavallaan jakelukanava lähialueen yrittäjille; heidän tuotteitaan yydään heidän brändillään ja heidän määrittelemällään hinnalla.”
Café Agricolasta on erityisen innostunut myös Agricolan toiminnanjohtaja, pappi Teemu Laajasalo. ”Täällä tarjotaan urbaania lähiruokaa. Agricola on jo ollut yhdistämässä ihmistä ja Jumalaa, arkea ja pyhää ja kirkollisia kuppikuntia – nyt Agricola yhdistää alueen yrittäjät keskenään ja kirkkoväen kanssa.” Café Agricolassa tarjoillaan lähialueen eri kahviloiden ja leipomoiden parhaimmistoa. Eri päivinä on pysyvien tuotteiden lisäksi saatavissa eri toimittajien vaihtelevia herkkuja. Kahvilalla on myös ajatus ruokkia ihmisiä laajemmin kuin keskustan alueella. ”Café Agricolassa kaksi syö yhden hinnalla. Kun syöt itse Café Agricolassa, ruokit samalla nälkäisen Afrikassa. Eli kirjaimellisesti hyvää ruokahalua!” toiminnanjohtaja Teemu Laajasalo sanoo.
Kahvila on auki päivisin tiistaista perjantaihin klo 10–17 ja keskiviikkoisin, perjantaisin ja lauantaisin myös klo 17–23. Eira kertoo, että jokaisella aukiolopäivällä on tavallaan oma teemansa. ”Vaikka kahvilassa on toimintaa, se on silti aina avoinna myös muille kävijöille”, Eira korostaa.
- Tiistaiaamupäivisin kahvilasta tulee englanninkielinen lasten ja perheiden kahvila.
- Keskiviikkoisin se on mainio treffipaikka ennen tai jälkeen Seniori-Foorumin sille suurelle joukolle senioreita, jotka osallistuvat Foorumiin.
- Keskiviikkoiltaisin kahvilan valtaa A!-klubi ja opiskelijaikäiset, keskiviikkoisin Agricolamessun jälkeen järjestetään myös kaupungit huikeimmat kirkkokahvit – joka keskiviikko klo 21.30 Café Agricolassa on Maestro Mikko Heleniuksen käsinpoimimaa musiikkia ja ohjelmaa.
- Torstaipäivä kulkee nimellä Lasten torstai. Kahvila on keskuksena perhekerholaisille ja muskarilaisille ja heidän perheilleen.
- Perjantai-iltaisin kahvilassa on Lava ja Pala, musiikkia ja innostavaa puhetta nuorille.
- Lauantai-iltojen teemana on yksinkertaisesti Lauantai Agricolassa. Silloin vuorottelevat kolme pysyvää aikuisille ja nuorille aikuisille suunnattua ohjelmaa Tango@Café Agricola, Taizé-messun ilta ja Pyhä Olohuone.
”Innolla ja tarmolla olen mukana Café Agricolan toiminnassa. Mielestäni kahvilaidea on todella hyvä”, sanoo kahvilan emäntänä toimiva Phuong Phan, joka on tullut Suomeen Vietnamista pakolaislapsena 20 vuotta sitten. ”Kahvila pyörii tiimityöllä, johon minä annan
oman panokseni tiistaista perjantaihin. Nyt on menossa perehdyttämisjakso ja tuskin maltan odottaa sitä hetkeä, kun avaamme ovemme syyskuun alussa.”
Teemu Laajasalo kutsuu ihmisiä mukaan: ”Aloitamme pienesti ja nöyrästi. Vietämme varmasti monet avajaiset vielä.” ”Tule esteettisen ja eettisen hyvän äärelle, Café Agricolassa melkein kaikki käy. simerkiksi käteisen lisäksi Amex, Diners, Visa, Eurocard ja Mastercard”, Laajasalo naurahtaa.
Teksti: Liisa Airaksinen
Kuvat: Vili Lahti











